Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix is something that I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix is 2 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix estimated approx 60 minutos.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix using 23 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.

Ingredients and spices that need to be Get to make Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix:

1. Albóndigas de calabacín
2. 2 calabacines
3. 1 cebolla
4. 2 dientes ajo
5. 15 cc aceite
6. 60 g pan rallado
7. 1 huevo
8. 20 g queso rallado grana padano
9. 2 cucharitas orégano
10. 1/4 de cucharita de pimienta molida
11. Sal
12. Salsa de tomate
13. 1 cebolla
14. 2 zanahorias
15. 20 cc aceite
16. 50 cc vino blanco
17. 100 cc agua
18. 1 pastilla avecrem
19. 1 lata (400 gr) tomate triturado
20. 1 cucharadita azúcar
21. 2 cucharaditas orégano
22. 1/4 de cucharita de pimienta molida
23. Sal

Instructions to make to make Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix

1. Lavar bien los calabacines y quitar ambos extremos. Trocear y picar en la Thermomix, durante 5 segundos, a velocidad 5.
2. Sacar los trozos de calabacín y escurrir bien, para ello se puede meter en un paño y exprimir o meter en un escurridor y estrujar hasta que suelten todo el agua.
3. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Programar la Thermomix 3 segundos, a velocidad 5.
4. Bajar los trocitos hacia las cuchillas y añadir el aceite. Pochar la verdura durante 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
5. Transcurrido los 12 minutos, añadir el calabacín escurrido y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.
6. Terminado el tiempo, retirar la tapa y comprobar que el calabacín está jugoso pero sin exceso de agua. Si tuviera mucho agua la retirar con una cuchara o volver a escurrir.
7. Dejar que la temperatura del vaso baje hasta 80º C, y añadir el queso rallado, el pan rallado, el huevo, la sal y el orégano, mezclar todo durante 10 segundos, velocidad 3, giro a la izquierda.
8. Precalentar el horno a 200º C.
9. Forrar la bandeja del horno.
10. Coger porciones de la mezcla anterior para formar las albóndigas, y poner en la bandeja del horno algo separadas.
11. Introducir la bandeja en el horno y hornear las albóndigas unos 15 y 20, darles la vuelta a media cocción para que todas tomen color por toda la superficie. Retira cuando empiecen a estar doradas.
12. Salsa de tomate
13. Lavar el vaso de la Thermomix y poner la cebolla y las zanahorias peladas y troceada. Picar todo durante 4 segundos, velocidad 5.
14. Bajar los trocitos hacia las cuchillas y añadir el aceite de oliva, pochar durante 15 minutos, a temperatura varoma, a velocidad 1.
15. A continuación, agregar el vino y dejar que se evapore el alcohol durante 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin cubilete.
16. En los 100 cc de agua echar la pastilla de avecrem y meter en el microondas durante 30 segundos y agregar a la verdura.
17. Agregar el tomate triturado, el azúcar y el orégano, la sal y la pimienta y dejar cocer durante 25 minutos, 100ºC, velocidad 1.
18. Pasado el tiempo, si os gusta la salsa más fina triturar durante 30 segundos, velocidad 7.
19. A la hora de servir, poner en una fuente caliente la salsa de tomate en el fondo y coloca las albóndigas encima ya que las albóndigas son tan blanditas que si se hace al revés se desmenuzan todas.

As your experience and also confidence grows, you will certainly locate that you have much more natural control over your diet as well as adapt your diet to your personal preferences with time. Whether you intend to serve a dish that uses less or even more ingredients or is a little basically spicy, you can make simple modifications to achieve this goal. Simply put, begin making your dishes on schedule. When it comes to standard cooking abilities for novices you don't require to learn them however only if you grasp some basic cooking techniques.

This isn't a total overview to quick and very easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. With any luck this will get your creative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Step-by-Step Guide to Make Super Quick Homemade Albóndigas de calabacín con tomate en Thermomix. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!